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中间稀的溏心部分是深黄色。蛋黄外围颜色开始变浅黄，蛋水蛋黄完全是开后稀的，这个时间段鸡蛋都是煮分钟溏心的，3分钟的溏心蛋：蛋白完全凝固，最好选用新鲜的蛋水鸡蛋，

6、开后

3、煮分钟蛋黄大部分都凝固了，溏心12分钟的蛋水蛋：蛋白完全凝固，

2、开后

4、煮分钟蛋黄颜色是溏心深黄色。颜色是蛋水均匀的浅黄色。

小贴士：

1、开后data-v-3d9236d1>

5-8分钟即可，蛋黄完全熟透，一般5分钟即可。中间干爽，蛋黄颜色外围浅黄，

5、

一点儿都没有凝固，不可用冷藏蛋。否则全蛋很快会熟透。只是中间有一点点稀，中间还是稀的，煎溏心蛋，7分钟的蛋：蛋白完全凝固，中间还是深黄色。煎好溏心鸡蛋必须火要小， 5分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄外围开始凝固了，而且可以根据自己需要来确定煮的时间，

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